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玉米漿干粉儲存要適當
- 2019-05-30-

     玉米漿干粉具有一般等級,“特別適用于微生物培養和發酵”。前者粒徑大,體積均勻,溶解性差,易造成滅菌不足,增加感染概率。因此,它主要用于固體飼料,經常加入少量的動物引誘劑和防腐劑,不利于微生物的生長和后期的新陳代謝。后者粒徑細,溶解性好,無化學添加劑,適合發酵。

      玉米漿干粉儲存參考:

1.夏季高溫是玉米糖漿保鮮的一個非常突出的問題。玉米糖漿本身富含糖,氮和無機微量元素以及微生物生長的有機因子。如果保存不當,會滋生大量的細菌和真菌,導致其酸敗和變質。此外,玉米糖漿不均勻且易于沉淀,這可能導致喂食后的不滲透性。因此保存是一個大問題。大公司通常將它們放在冰箱中,因為它們有冰箱。但是在低溫下更容易沉淀,底部有厚層,難以傾倒。

2. 玉米漿干粉應在夏季低溫儲存,否則很容易腐爛。 (即使玉米油的油封保持在室溫下,它仍然會部分劣化。)冷藏只需要24小時就可以運行,而且冷藏的存儲容量很大(因為數量巨大)企業使用的玉米糖漿),存儲成本太高。因此,為了降低高耗能冷庫的儲存容量和原料保存成本,大量玉米糖漿企業現在轉向微生物培養和高氮玉米糖漿干粉發酵。

3.大多數企業經常使用傳統的玉米糖漿作為氮源,但傳統的發酵玉米漿干粉含有過多的雜質和過多的酸性,影響微生物的生長和代謝,也給后來的發酵提取帶來不利影響。

      綜上所述,玉米漿干粉的儲存是一個重要環節,這也是我們廠家特別關注的問題。

 玉米漿干粉

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