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高蛋白玉米漿干粉的相應簡介
- 2019-06-20-

        高蛋白玉米漿干粉是傳統液體玉米漿的最新替代品。其特點如下:采用新技術去除玉米糖漿中的雜質,然后在超低溫下噴涂粉末,確保普通玉米糖漿過溫引起的蛋白質或游離氨基酸沒有結焦和碳化干燥粉末制造商(普通制造商在高溫下噴灑粉末),不破壞玉米糖漿的原始成分;干粉的內部質量比普通液體玉米糖漿(有效活性成分均勻穩定)更穩定,可以控制,從而保持企業用戶生物發酵的穩定性和可重復性。

         什么樣的玉米漿可用于優化發酵過程和穩定發酵結果?

         由于液體玉米漿的不均勻性,穩定性差,易沉淀,夏季容易使細菌變質,導致其有效成分的損失或缺乏,從而影響發酵的穩定性。因此,具有先進微生物技術的大型發酵企業(特別是一些先進的抗生素和酶制造商)已經轉向玉米漿的最新替代產品,精制的高蛋白玉米漿干粉用于微生物培養和發酵,因為它具有很大的優勢,蛋白質含量可高達50%:

         高蛋白玉米漿干粉產品的產量和質量是穩定的,但玉米漿由于包裝在液體桶中而不便于運輸,儲存和使用。由于蛋白質和微量元素含量高,當溫度稍高時容易發酵和變質,影響玉米漿干粉的使用影響。

         玉米漿干粉產品應用:

         (-)玉米漿干粉廣泛應用于發酵工業酶制劑(淀粉酶、糖化等)、維生素(Vc'Vb2等)、催產素(味精、賴氨酸、苯丙氧基酸等)。在生物發酵過程中,它被用作水溶性植物蛋白和水溶性維生素的營養補充劑。

         (2)玉米漿干粉可用于生產抗生素,作為過去申請撤藥的有機費用來源。能夠促進一些抗生素的合成。

         (3)玉米漿干粉還可用于添加干語料,用于各種詞匯材料,增加文學材料的營養成分,提高文學材料的外觀、風味和適口性。

        玉米漿干粉

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