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影響發酵用玉米漿的因素有哪些
- 2019-06-27-

     如果說玉米,每個人都不會陌生,因為玉米制成品太多了,可以說生活中處處可見,但是說到玉米漿干粉,可能知道的人就少了,其實他也是玉米的產物。并且它的作用還是很大的,許多生物制藥業和某些添加劑,以及飼料業都會用到發酵用玉米漿。

    玉米漿干粉以玉米漿經蒸發、低溫瞬間加熱噴霧干繰而成,呈褐色至淡黃色,水溶性蛋白質保存完好,蛋白質242% , 7}<份^8% ,極大的 方便了運輸、貯存和使用。玉米漿是淀粉廠生產中的下腳料,原料廣泛,成本低廉,屬于環保產業,適合于中小企業投資生產。

    15-25噸/日產玉米漿干粉的成套設備,精工制造,工藝成孰,技術先進,產品指標達到或超過國家質量標;隹。

    影響玉米漿干粉的因素如下:

 1.玉米漿原料,玉米種子,產地和生長周期的影響絕對是一個關鍵因素。

2.作為發酵從業者,浸漬的溫度和時間應該能夠通過影響玉米糖漿中微生物的類型和數量以及微生物的代謝來判斷浸漬的溫度和時間應該間接地影響玉米糖漿的質量。玉米糖漿是影響玉米糖漿質量的主要因素。

3.集中過程

3.1溫度越高,顏色越深。

3.2旋轉蒸發:兩種方法用于加速液體蒸發。一種是真空并降低液體的沸點。第二個是旋轉裝好產品的材質,讓它的內壁形成一層薄的產品液膜,來加快蒸發。這種效果應與第二點類似:通過影響玉米漿中微生物的類型和數量間接影響玉米糖漿的質量。

玉米漿干粉

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