電話: 0319-5468965

電子郵箱: HBHHWXC@163.com

Banner
首頁 > 新聞動態 > 內容
玉米漿干粉的質量標準有哪些
- 2019-09-26-

        由于液體玉米漿的不均勻性,穩定性差和易于沉淀,因此夏天容易使細菌變質,這導致其有效成分的損失或不足,從而影響發酵的穩定性。玉米漿是玉米的精華,它富含營養,特別是富含多種氨基酸,無機鹽和維生素。微生物發酵是一種稀有且廉價的營養成分。根據用戶的不同用途,經常提出一些特殊要求。玉米漿干粉生產商應適當調整工藝,以滿足用戶的要求。

        當需要玉米漿干粉的蛋白質含量高時,從相關數據可以看出,玉米漿中干物質蛋白質含量與乳酸含量之間的關系幾乎是線性的。乳酸含量大于12%,蛋白質含量大于40%。如果有檢測數據,乳酸含量為12.51%,蛋白質含量為44.37%。

        增加玉米漿干粉中乳酸含量的措施包括降低亞硫酸鹽含量和溫度,延長浸漬時間,堅持逆流循環,將少量舊玉米漿從速釋罐中倒入第二罐中。新進料,或在必要時向系統中添加乳酸菌。

        當玉米漿干粉中的磷含量低或高時,玉米漿中的磷含量主要與玉米品種有關,而磷含量與玉米本身的灰分含量直接相關。因為玉米中的磷含量通常約占灰分含量的20%,即玉米的灰分含量越高,磷含量越高,粉質玉米的灰分含量最低,其次是灰分含量粉質玉米。馬齒玉米和硬玉米的灰分最高。這三個玉米樣品的磷含量分別為1.35%,1.45%和1.61%(均為干基)。如果有用戶對玉米漿干粉中的磷元素含量有要求的話,則可以選擇合適的玉米漿干粉來滿足各種用戶的要求。

玉米漿干粉

成人视频网超碰青青草|韩国亚洲伦理片无码|狼人av|亚洲超碰男人无码在线观看视频