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玉米漿干粉的選擇原則和反饋參考
- 2019-11-19-

        玉米漿干粉的選擇原則:

        玉米漿干粉有兩個等級:普通等級(主要用作飼料)和“微生物培養和發酵專用”。

        前者粒徑大,甚至塊狀,溶解度差,易于滅菌,增加了細菌感染的可能性。因此,它主要用于固體飼料,并且經常添加少量的動物食品引誘劑和防腐劑,這不利于微生物的生長和后期代謝。后者非常適合發酵,因為它的粒徑小,溶解度好并且不添加任何化學物質。

        玉米漿干粉使用的反饋參考:

        1.夏天的高溫是保存玉米漿的突出問題。

        玉米漿本身富含糖,氮和無機微量元素以及用于微生物生長的有機因子。如果喝醉了,細菌和霉菌就會生長,導致其腐爛。另外,玉米漿由于其不均勻性而易于沉淀,這可能導致進食后不滲透的情況。因此,玉米漿賄賂是四個大問題,因為大公司有冰箱,所以他們通常都在其中賄賂。但是在低溫下更容易沉淀,底部很厚,所以很難掉落

        2.夏天的玉米漿應貯存在低溫下貯存,否則容易腐爛。

        (即使使用玉米油封,某些油在常溫下也會變質。)僅冷藏庫需要24小時運行,并且冷藏庫的存儲容量要求非常大(因為企業使用的玉米漿),因此存儲成本太高。因此,為了降低高能耗冷庫的儲存容量和原料保存成本,玉米漿消耗量巨大的企業現在正在轉向用于微生物培養和發酵的特殊高氮玉米漿干粉。

玉米漿干粉

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